Aujourd’hui je vais vous parler d’un livre qui vient de rejoindre ma bibliothèque : Assiettes Complètes de la collection Prêt à cuisiner, aux éditions Marabout.

Je suis tombée sur ce livre par hasard, et j’ai d’abord été attirée par la couverture. Le titre m’a interpellé car en ce moment je suis dans une phase où je ne sais plus quoi faire à manger. Comme une impression de toujours manger la même chose, de tourner en rond, de ne pas forcément manger équilibré… Et en même temps je n’ai pas forcément envie de passer 3 heures en cuisine à préparer les repas. Ouais pas simple !

Du coup, je suis à la recherche aujourd’hui, de tout ce qui peut me simplifier la vie en matière de menus. Par exemple saviez-vous que sur le site mangerbouger.fr, il y avait une fabrique à menus, pour vous aider à manger sain et équilibré ? Pas mal non ?

Mais revenons à nos moutons !

Donc lorsque j’ai vu la couverture et le titre du livre, je me suis arrêtée et j’ai commencé à le feuilleter… Et j’ai été séduite. Des recettes simples d’assiettes complètes (oui je sais c’est le principe du livre !), avec à chaque fois  le même principe : des céréales, des légumes et des protéines (animales ou végétales).

Juste pour vous montrer comment se présentent les recettes, voici deux exemples.

Comme vous pouvez le constater, pas de longues recettes compliquées. En quelques phrases on réalise un plat complet et équilibré, type buddah bowl. Pour moi qui déjeune chez moi le midi, c’est vraiment top ! De plus, les portions sont données pour 2 personnes, ce qui est parfait pour nous 2 (pas de division à faire, yes !). Bref, tout est fait pour se simplifier la vie.

Certaines recettes sont plutôt de type « soupes », vous savez un peu comme les ramens japonais. Il y a vingt-six recettes végétariennes, à peu près autant avec de la viande ou du poisson, et environ une trentaine de salades complètes. Et pour ne pas que cela soit fade, il y a dix recettes de sauces et toppings, pour pouvoir faire varier les plaisirs. En tout c’est 80 recettes à disposition !

Alors pour le moment je n’ai pas encore tester les recettes, mais ça ne saurait tarder et je suis sûre que je ne serai pas déçue.

Bref je suis ravie de l’achat de ce livre qui va vraiment m’aider à varier mes plats le midi et même le soir ! Et je lorgne déjà sur mon prochain achat dans la même collection : Gâteaux Simplissimes ! Miam !

Assiettes complètes aux Editions Marabout – 10,90€

Bonne journée !

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