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Food, Recettes

Les muffins au Nutella

recette Muffins Stracciatella Les Petits Riens

Dimanche dernier, j’ai eu envie de muffins… Mais pas n’importe lesquels. J’ai eu envie de muffins au Nutella !

Et ça tombait bien, parce que sur Pinterest, j’avais justement épinglé une recette que je voulais tester ! Et comme elle a été approuvée, je vous en fais profiter !

Ingrédients

  • 1 yaourt nature
  • 3 oeufs
  • 220 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 5 cl d’huile
  • 100 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • du Nutella

On mélange tout d’abord les oeufs et le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Puis on ajoute le yaourt, l’huile et le sel. On mélange bien.

On ajoute alors la farine et la levure. Et on mélange vigoureusement pour obtenir une pâte homogène.

On remplit les moules à muffins au trois-quart (n’oubliez pas que les muffins gonflent toujours !).

On fait chauffer le Nutella quelques secondes au micro-onde pour le ramollir. On dépose une cuillère au centre de chaque muffin et avec un cure-dent ou un petit pic à brochette, on dessine des tourbillons de Nutella, en n’ayant pas peur de bien enfoncer le pic en bois. Il ne faut pas trop mettre de pâte à tartiner, sinon on ne voit plus rien.

On enfourne 20 à 25 minutes, à 180°C dans un four préchauffé. Enjoy !

Je n’avais pas de yaourt nature « classique », je l’ai remplacé par un yaourt à la grecque. De la même manière, si vous n’avez pas de Nutella, vous pouvez le remplacer par n’importe quelle pâte à tartiner à base de noisettes.

J’ai bien aimé le fait qu’il n’y ait pas de beurre… car ça m’arrive d’être en rade. Et maintenant je sais que je peux quand même faire des muffins !

recette Muffins Stracciatella Les Petits Riens

recette Muffins Stracciatella Les Petits Riens

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recette Muffins Stracciatella Les Petits Riens

Bonne journée !

inter

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12 Commentaires

  • Répondre Summer Girl

    Tu m’as convaincue!! je vais tester ça prochainement ;)

    26 octobre 2015 at 11 h 48 min
    • Répondre L@ure

      N’hésites pas à me dire ce que tu en as pensé !

      26 octobre 2015 at 15 h 44 min
  • Répondre Sofia LM

    Miam ! Ils ont l’air très bon et surtout faciles à faire ! A tester (mais je dois me procurer des moules à muffin avant ! ;) )

    26 octobre 2015 at 14 h 25 min
    • Répondre L@ure

      Ah oui, c’est un détail non négligeable ! ^_^

      26 octobre 2015 at 15 h 44 min
  • Répondre carlota

    Gourmande !!

    26 octobre 2015 at 16 h 23 min
    • Répondre L@ure

      Et c’est pas à mon âge que ça va changer ! ;)

      28 octobre 2015 at 19 h 37 min
  • Répondre Marie / Madeleines plumes

    Miam !

    26 octobre 2015 at 18 h 37 min
  • Répondre Vivie

    Ca a l’air simple ! Type recette au yaourt ! Je devrais y arriver :-))

    27 octobre 2015 at 8 h 03 min
    • Répondre L@ure

      ah ah… mais les muffins en règle général c’est inratable !! ^_^

      27 octobre 2015 at 10 h 58 min
  • Répondre Maman

    C’est simple et le résultat est sympathique.

    28 octobre 2015 at 7 h 37 min
    • Répondre L@ure

      Exactement tout ce que j’aime ! ^_^

      28 octobre 2015 at 19 h 37 min

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