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Food, Recettes

Y a pas que le Mojito dans la vie…

Cocktail Rhum St James

Y a les autres cocktails aussi !

Ben oui, même si j’adore le Mojito, parfois j’aime bien boire autre chose. Et s’il a bien un alcool que j’apprécie dans les cocktails, c’est le rhum.

Parce que depuis que je suis allez à l’île Maurice, je sais qu’il existe autant de rhums que de distilleries. Qu’il y a du rhum blanc, du rhum ambré, du rhum jeune, du rhum vieux, voire même d’exception !

Bref, le rhum est un alcool très facile à utiliser dans les cocktails mais que l’on peut également apprécier seul, ou presque !

En ce qui me concerne, j’achète le plus souvent du rhum blanc car c’est celui qui est le plus souvent utilisé dans les cocktails. C’est également le moins cher. Je réserve le rhum ambré à la pâte à crêpes !

J’achète mon rhum en supermarché, et souvent je me fixe un prix à ne pas dépasser. Pour les cocktails, je trouve que le rhum Saint James ou le Dillon sont des rhums ayant un très bon rapport qualité/prix, avec une bouteille aux alentours de 10-12€.

Mais ce n’est pas tout d’avoir du rhum chez soi, encore faut-il quoi en faire !

J’aime beaucoup le Ti Punch mais parfois j’ai envie de quelque chose de plus élaboré. Voici donc 2 recettes de cocktail que j’ai eu la chance de déguster lors d’une soirée à laquelle j’étais invitée. Ce sont 2 recettes faciles à réaliser et qui, j’en suis certaine, feront leur petit effet auprès de vos invités.

Le Mousquetaire

  • 4 cl de rhum blanc
  • 1 cl de sucre de canne
  • 8 cl de jus de goyave
  • 4 cl de jus de mojito
  • 1 fraise coupée en dés
  • 4 à 6 feuilles de menthe fraîche

Le Prairie d’Oc

  • 4,5 cl de rhum ambré
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 1 cuillère de confiture d’abricot
  • 4 feuilles de basilic
  • 1 zeste d’orange en décoration

Cocktail Rhum St James

Cocktail Rhum St James

Cocktail Rhum St James

Cocktail Rhum St James

Cocktail Rhum St James

Cocktail Rhum St James

Et voilà, y a plus qu’à déguster… avec modération bien sûr !

Et vous, c’est quoi votre cocktail préféré en soirée ?

Bonne journée !

inter

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8 Commentaires

  • Répondre nalou

    le mojito c’est un must :)
    j’aime bien aussi le cosmopolitan (sex and the city power)
    mais ce que je préfère c’est me laisser surprendre par les délires d’un bartender même si je le paie très cher ensuite (je ne tiens pas l’alcool ^^)

    22 janvier 2016 at 10 h 46 min
    • Répondre L@ure

      C’est un must mais je trouve que de plus en plus dans les bars, ça devient un cocktail pas très bon… du coup je préfère parfois prendre carrément autre chose et tout comme toi me laisser surprendre par le barman :)
      (et moi je tiens l’alcool comme personne ^_^ )

      22 janvier 2016 at 11 h 06 min
  • Répondre Alexandra

    Moi je dois avouer que ça dépend des périodes. Après le mojito, je suis plutôt au vin pour un bon apéro ! Et en soirée, disons que ça dépend du prix :p

    Un cocktail que j’ai été agréablement surprise de découvrir, c’est le Banana Mama.
    Tu as la recette ici : http://alexfromtheworld.com/comment-faire-un-banana-mama-pinkcocktail/

    A base de rhum, comme tu aimes bien, tu devrais le tester ^^

    22 janvier 2016 at 13 h 04 min
    • Répondre L@ure

      Merci pour la recette, ça a l’air bien sympa comme cocktail ! ^_^

      22 janvier 2016 at 16 h 48 min
  • Répondre Maman

    Le goût du rhum tient de famille et me rappelle ma grand mère maternelle ;))
    Je vais prévoir pour pouvoir faire ces cocktails lors de vos visites

    22 janvier 2016 at 19 h 02 min
  • Répondre bull'elodie

    Je ne vois pas beaucoup d’alcool, parce que je n’aime pas grand chose, mais le rhum j’adore !
    Je note tes recette pour une prochaine soirée =)

    24 janvier 2016 at 13 h 54 min
    • Répondre L@ure

      A part le rhum, j’avoue que les autres alcools ne sont pas non plus ma tasse de thé…

      24 janvier 2016 at 16 h 59 min

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