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Food, Recettes

Banana chocolate chip cake

Je suis tombée sur le blog d’Erika par hasard, en cherchant tout autre chose, que je ne trouva jamais… un peu comme un certain David Vincent…

Et je ne suis pas tombée sur n’importe quelle recette, mais sur celle-ci : le banana chocolate chip cake ! Lorsque j’ai vu la photo, je me suis dit « Ouch ! C’est une tuerie ce gâteau ! Il faut que je le fasse ! ».

Du coup ça n’a pas trainé… Je le fais ! Et c’est réellement une tuerie !

Alors pour celles et ceux que ça intéresse, voici les proportions des ingrédients (parce que les « cup » en France on n’a pas trop l’habitude…).

  • 4-5 bananes

  • 120g de beurre fondu

  • 1 yaourt nature

  • 150g de sucre

  • 4 œufs

  • 300g de farine

  • 1 sachet de levure

  • 1 cuil. café de bicarbonate de soude

  • 200g de pépites de chocolat

  • 1 cuil. à café de sel

Et pour celles et ceux qui ne parlent pas anglais, ou qui ont la flegme de traduire la recette originale, voici en gros comment ça se passe.

Préchauffer le four à 180°C. Mixer les bananes, ajouter le beurre, le yaourt, le sucre et les œufs battus. Bien mélanger.

Ajouter la farine, la levure, le bicarbonate de soude et le sel (j’ai laissé le germe de blé de la recette originale car j’en avais pas !). Ajouter les pépites. Mélanger et verser dans un plat.

Mettre au four à 180°C pendant 40 minutes. Enjoy!

BananeChocolat.jpg

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6 Commentaires

  • Répondre helene

    hum !!! ça à l’air très appétissant :-)

    3 novembre 2010 at 20 h 26 min
  • Répondre vivie

    Je confirme très très bon !

    4 novembre 2010 at 9 h 13 min
  • Répondre Carole

    Pas mal en effet.. j’ai une fournée de bananes qui n’attendraient que ça.. mais le pb est que tout le monde aime pas la banane… je vais essayer ça ce week-end… et y en aura plus moi…

    Miam miam….

    merci Laure !!

    4 novembre 2010 at 11 h 43 min
  • Répondre Cl@ire alias Chanchan

    Pour sûr tout le monde n’aime pas la banane ici non plus, mais comme pour Carole ça en fera plus pour moi aussi ! Et puis y a plein de bonne chose dans la banane et dans le chocolat, moi qui manque de magnésium….Faut que j’essaie

    4 novembre 2010 at 19 h 25 min
  • Répondre vivie

    Pour avoir gouté on ne sent pas trop la banane et puis il suffit d’en mettre un peu moins ! Enfin j’en aurais bien repris une part o:)

    5 novembre 2010 at 9 h 54 min
  • Répondre L@ure

    Moi j’adore le mélange banane/chocolat alors depuis le temps que je cherche THE gâteau parfait, là j’suis comblée !

    @ Vivie : tu aurais du ! ^_^

    5 novembre 2010 at 10 h 23 min
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