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Dammann Frères, à la découverte du thé…

Thé Dammann Frères avis

Il y a 2 semaines, j’ai participé à la 2ème édition du Dammann Day. Avec 6 autres blogueuses, direction Dreux (aux aurores) pour une journée autour du thé !

Pour moi, c’était une réelle découverte en grande amatrice de café que je suis. Nous avons d’abord fait connaissance autour d’un délicieux petit-déjeuner, durant lequel j’ai pu découvrir des gelées aromatisées… Notamment la smokey lapsang que j’ai adorée ! Sur une brioche, c’est divin, essayez, vous verrez !

Thé Dammann Frères avis

Ensuite nous avons appris pleins de choses sur le thé et l’entreprise Dammann Frères. Cette entreprise familiale est née en 1692, autant vous dire qu’elle connait bien son métier.

Dans les années 50, le père du président actuel a créé le Goût Russe Douchka pour sa femme qui n’aimait pas le earl grey. Le premier thé aromatisé était né ! Saviez-vous aussi que Dammann Frères était aussi les inventeurs du sachet crystal en nylon ? ^_^

Thé Dammann Frères avis

Thé Dammann Frères grand goût russe avis

Depuis les années 50, l’entreprise a mis au point plus de 3000 mélanges exclusifs, autour des thés ou des infusions. Tous les ans, ce sont une quinzaines de nouveaux mélanges qui sont proposés.

Thé Dammann Frères goût russe avis

Thé Dammann Frères avis

Durant la journée, j’ai pu découvrir le métier d’acheteur de thé et ainsi apprendre que l’on n’achète pas le thé de la même façon en Chine qu’en Inde. Ou encore que selon les régions, les feuilles ne sont pas roulées de la même façon.

J’ai aussi découvert le métier de tea blender, d’acheteur de plantes à infusion et d’aromaticienne.

Je sais désormais la différence entre le thé vert, le thé blanc, le oolong et le thé noir (le temps d’oxydation). J’ai découvert le pu-erh et je suis incollable sur les tisanes, les rooïbos et les carcadets !

Bien sûr au cours de la journée, nous avons dégusté énormément de thés et d’infusions. Je pense que j’ai du goûter environ une trentaine voire une quarantaine de thés, tisanes et rooïbos différents.

Thé Dammann Frères pomme d'amour avis

Thé Dammann Frères avis

Thé Dammann Frères avis

Thé Dammann Frères avis

N’ayant pas le palais très habitué, j’ai pu ainsi me faire une idée sur ce que j’aime ou je n’aime pas. Ma préférence pour le moment va encore vers les thés parfumés, mais je ne désespère pas d’aller vers des notes plus pures un jour.

Enfin la journée s’est terminée par un atelier pour créer notre propre thé de Noël. Après avoir goûté 10 thés noirs aromatisés, il a fallu en choisir 4. Ensuite nous avions droit à 3 essais pour arriver au mélange « parfait ». Pas évident, mais je suis super contente du résultat : mon thé de Noël est gourmand comme j’aime !

Thé Dammann Frères avis

Thé Dammann Frères avis

Thé Dammann Frères tisane de noël avis

C’était une journée très enrichissante, j’ai appris énormément de choses. J’en profite d’ailleurs pour remercier Marine, Emmanuel, Alexis, Gabrielle, Aline, Pierre, Sandrine, Flora et Maeva pour leur gentillesse et leur accueil. Ce sont tous des passionnés et ça se voit.

Je fais également un petit poke à mes « collègues » de blog : Audrey, Céline, Elodie, Daphné, Sophie et Morgane !

Et maintenant place à la surprise ! Dammann Frères me permet de vous offrir 1 boîte « Mon thé de Noêl » accompagnée d’un mélange parfumé au choix parmi les thés de Noël en vrac Dammann Frères.

Pour participer, laissez moi un commentaire sous cet article en me disant quel thé de Noël vous aimeriez découvrir : Noël en Provence, Noël à Paris, Noël à Londres, Noël à Pékin, Noël à Prague, Noël à St Petersbourg, Noël à Venise, ou Noël à Vienne !

La gagnante sera tirée au sort par Random et sera contactée par mail, aussi merci d’indiquer une adresse mail valide (et régulièrement consultée !).

Vous avez jusqu’à dimanche 11 décembre, 23h59 pour tenter votre chance !

Le concours est réservé à la France.

Edit du 12 décembre : Et la gagnante est … un gagnant Fabi ! Félicitations et merci à toutes et à tous pour votre participation !

Thé Dammann Frères avis

Bonne chance & bonne journée !

inter

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58 Commentaires

  • Répondre Anne

    Vous avez eu trop de chance, j’adore le thé! Et j’ai déjà mon calendrier de l’avetn Dammann qui attend depuis presque 3 semaines!!!
    Je gouterais bien Noel à Paris, pour la cerise…
    Merci!

    30 novembre 2016 at 8 h 30 min
  • Répondre Laetitia

    Merci pour ce concours, j’adore les thés Dammann. J(aimerais bien goûté le Noël à Vienne pour le chocolat, et parce que le nom fait rêver :)
    Bonne journée

    30 novembre 2016 at 8 h 53 min
  • Répondre Caro

    Je suis passée à côté de l’usine de Dreux cet été j’aurai adoré la visiter ! En attendant j’aimerai bien goûter Noël à Venise qui a l’air très gourmand !

    30 novembre 2016 at 8 h 54 min
  • Répondre Prigodic

    Bonjour,j’aimerais bien goûter Noël en Provence bonne journée

    30 novembre 2016 at 9 h 03 min
  • Répondre Fabi

    Super article
    On adore les thés à la maison, on a beaucoup de Dammann : 7 parfums, Bali, Nuit à Versailles, Douchka, Blanc d’Oranger,…
    Moi, je suis bien tenté par un Noël à Paris

    30 novembre 2016 at 9 h 12 min
  • Répondre Anne-Sophie Tardy

    Les photos sont magnifiques comme toujours ! Merci pour ce bel article et pour le jeu. Pour moi ça sera le thé Noël en provence !
    je suis une inconditionnelle de Damman, il viendra s’ajouter à la collection !
    Bravo

    30 novembre 2016 at 9 h 45 min
  • Répondre Cacycake

    Bonjour,
    Je me laisserai tenter par le Noël à Pékin. Merci de nous gâter!!!
    Belle journée

    30 novembre 2016 at 9 h 55 min
  • Répondre chanca chanca

    Bonjour et merci, quel belle découverte, je participe avec plaisir, j’aimerai bien gouter Noël à Londres. merci

    30 novembre 2016 at 10 h 16 min
  • Répondre Lili

    Coucou
    Tu fais honneur à la marque :-)
    Je participe pour Noël à Saint-Pétersbourg !
    Bonne journée et à bientôt

    30 novembre 2016 at 10 h 19 min
  • Répondre Micka

    bon article Dammann frère on de très bon thé je vient souvent en acheter au magasin d’usine de Dreux cest toujours un plaisir.
    Je participe pour Noël en Provence

    30 novembre 2016 at 11 h 02 min
  • Répondre Foucat Myriam

    Bonjour, merci pour ce concours, je serais ravie de pourvoir déguster le thé de noël à Prague .

    30 novembre 2016 at 11 h 04 min
  • Répondre jouin delphine

    bonjour,j’adore le thé et surtout celui de chez Dammann.
    je ne connais pas celui de Noël a Pekin et j’aimerais bien le connaitre…
    merci pour ce concours et cette article sur Dammann.
    bonne journée

    30 novembre 2016 at 11 h 28 min
  • Répondre prettylittletruth

    J’adore les thes Damman Freres! Quelle belle journee tu as du passer :)

    30 novembre 2016 at 11 h 49 min
  • Répondre Aurélie

    bonjour ! Merci pour ce concours. Je suis une grande fan des thés Dammann! Cette année j’aimerais beaucoup découvrir le thé Noël à Paris ! Bonne journée !

    30 novembre 2016 at 11 h 57 min
  • Répondre Jacquot Maryline

    Bonjour grande amatrice de thé et notamment les Dammann par leur diversité et leur pureté je suis fan de découvrir Noël a saint petersbourg si la chance veut que je sois tirée au sort! En tous les cas c’est une très grande chance que vous avez eu!

    30 novembre 2016 at 12 h 02 min
  • Répondre Julie-Anne Ragot Hantraye

    Coucou,
    je participe avec joie
    J’adorerais me retrouver à londres ! Du coup, hop, le thé Noël à Londres me tente beaucoup
    Merci pour ce superbe billet (et ce chouette concours)
    Au plaisir de te lire
    Julie-Anne

    30 novembre 2016 at 12 h 21 min
  • Répondre ANTUNES

    Le Noël à Paris me tente bien… Merci pour ces beaux articles et pour ce concours

    30 novembre 2016 at 12 h 36 min
  • Répondre Vivie

    Noël a venise :-) miam
    Et leurs boîtes sont jolies magnifiques … J’adopte

    30 novembre 2016 at 13 h 55 min
  • Répondre Dusart

    Je suis tenté pour partir à la découverte du thé Noël à Vienne.
    Je ne le connais pas et en plus ça me fera voyager jusque cette magnifique ville, pure beauté pour les yeux et les papilles…

    Super article, ça me donne envie de découvrir encore plus de thés…
    Merci

    30 novembre 2016 at 13 h 56 min
  • Répondre Marine

    Bonjour,
    Bel article. Je participe avec plaisir, je me laisserai bien tenter par Noël à Londres!
    Bonne journée !

    30 novembre 2016 at 14 h 29 min
  • Répondre tinwen

    Je connais bien la boutique de l’usine de Dreux et je vous envie d’avoir pu faire cette visite de l’usine!
    J’aimerai bien découvrir le Noël à Pékin donc je tente ma chance.

    30 novembre 2016 at 14 h 31 min
  • Répondre Stéphanie S.

    ça devait être une chouette journée, et enrichissante certainement. J’adore les thés Dammann, je trouve qu’on est jamais déçus. J’aimerais beaucoup découvrir Noël à St-Pétersbourg.
    Merci pour ce concours.

    30 novembre 2016 at 14 h 41 min
  • Répondre Sarah Carcelle

    Coucou, merci pour cette adorable attention Je suis tres tenter par le the Noel à Prague Je tente ma chance en étant fan Facebook àvec le pseudo Sarah Carcelle
    Encore merci

    30 novembre 2016 at 15 h 08 min
  • Répondre 100driiine

    Magnifique ! Une de mes marques de thé préférée :)
    Mon article ici des étapes d’une cérémonie du thé dans la boutique Place des Vosges : https://www.reverdailleurs.com/france/paris/il-etait-une-fois-un-marchand-de-the.html
    Bonne semaine !

    30 novembre 2016 at 15 h 50 min
  • Répondre Béatrice

    Je tente ma chance car j’adore le thé ! Et celui que j’aimerai particulièrement découvrir est le thé de Noël en Provence dont l’intitulé m’intrigue… Merci pour ce beau concours !

    30 novembre 2016 at 16 h 49 min
  • Répondre natpiment

    Je ne connaissais pas le terme de carcadet….qu’est ce que j’aimerai être incollable sur le thé , moi qui carbure au thé toute la journée , j’envie ta journée découverte au sein de l’entreprise , quelle privilège ;-)
    Je serai plutot Noel à Prague ;-)
    merci pour ce jeu .

    30 novembre 2016 at 17 h 26 min
  • Répondre valérie

    quelle chanceuse !!!! je pense que ce genre de journée me plairait énormément, un petit noël à Paris doit être bien sympa :)

    A bientôt

    Valérie

    30 novembre 2016 at 17 h 34 min
  • Répondre HADDAD SANDRA

    Bonsoir, les thés Damman sont les meilleurs mais je ne connais pas Noel à Pékin donc c’est celui que j’aimerai gagner! Merci de nous gâter!

    30 novembre 2016 at 18 h 03 min
  • Répondre BABAULT Marye

    bonsoir à toutes et merci pour ce concours, j’aimerais découvrir Noel à St Pétersbourg, toujours fidèle à Anichai, en ce moment j’essaie Jardin Bleu et Douchka.

    30 novembre 2016 at 18 h 08 min
  • Répondre Elodie Trcz

    Coucou !
    Que tes photos sont belles ! Ce n’est pas seulement un régal pour le goût mais aussi pour la vue :) Merci à toi ! Et je me laisserais bien tenter par le thé noir – Noël à Londres, car très curieuse par le mélange cannelle/vanille !

    Merci !

    30 novembre 2016 at 18 h 48 min
  • Répondre cristellina

    Coucou,
    Voila depuis quelques mois que le thé est devenu un veritable plaisir pour moi et Noel est une vraie mine d’or avec toutes ses differentes saveurs. Petit faible pour le thé de noel de Londres.
    Je croise les doigts.
    Bonne soirée.

    30 novembre 2016 at 18 h 53 min
  • Répondre Alexandra

    Je suis trop jalouse ! Merci pour ce beau reportage. Dammann est ma marque préférée de thé, et à vrai dire j’ai une belle collection ^^
    J’ai déjà le Noël à Saint Petersbourg, mais je serai plus que ravie de tester les autres que je ne connais pas ^^ A commencer par le Noël à Vienne (car j’étais dans cette belle capitale hier encore pour un long week end :D).

    Mille mercis pour ce beau concours :)

    30 novembre 2016 at 18 h 53 min
  • Répondre Montaine

    Coucou ! Un article encore très intéressant ! Reste comme tu es
    Je participe à ton concours avec grand plaisir et j’aimerai bien goûter le thé noël à saint Pétersbourg. Bisous

    30 novembre 2016 at 19 h 32 min
  • Répondre Pauline Noncle

    Bonsoir! Merci pour ce chouette concours ! Je suis une fan de cette marque. Je participe donc avec plaisir à ce concours !
    Je choisis le thé Noël à Paris!

    Bonne soirée !
    Pauline
    pnoncle@gmail.com

    30 novembre 2016 at 19 h 56 min
  • Répondre sunsiare

    Bonsoir, ah mais j’adore du coup j’irais dans une boutique sur Paris quand j’y serais en janvier, c’est vraiment une magnifique maison. J’aurais adoré passer une journée comme la tienne!!! Je serais du coup curieuse de tester le Noël à Pékin. Merci pour cette belle opportunité et de m’avoir fait rêver ce soir. Belle soirée.

    30 novembre 2016 at 20 h 18 min
  • Répondre Stephanie

    Quelle chance tu as eu ! Moi qui suis une grande à matrice de thé, je t’envie ! J’ai déjà goûté et achetez certains thé damman mais j’aimerai découvrir leur thé de Noël st pétersbourg ! Merci pour ce chouette concours !

    30 novembre 2016 at 20 h 31 min
  • Répondre Sarra chb

    Bonsoir,
    Merci pour ce cadeau !
    Pourquoi pas Noël à Vienne.
    Bonne soirée
    Sarra

    30 novembre 2016 at 20 h 35 min
  • Répondre Bycorte

    J’aurai bien piqué ta place car j’adore le thé (je ne bois que ça c’est mon péché mignon).
    Dammann ça reste pour moi le thé que mes parents avaient acheté pour mon mariage (le vert menthe).
    Je tente ma chance pour noël à st Pétersbourg car autant j’adorais le thé vert quand je me suis mariée autant maintenant c’est plus les thés noirs typés russes

    30 novembre 2016 at 21 h 06 min
  • Répondre BENEDICTE

    Bonsoir Laure, merci de nous gâter ! Amatrice de thé je les kiffe tous mais je me laisserai bien tenter par Thé Noir à Londres ! Bonne fêtes et bonne continuation avec ce joli blog ! Et merci Dammann Frères ! Bénédicte PS : je te suis sur Instagram : benedictemontpellier et voici mon partage : https://www.instagram.com/p/BNcswCEAp0A/?taken-by=benedictemontpellier!

    30 novembre 2016 at 21 h 55 min
  • Répondre SophieMo

    Bonsoir,
    Super visite à laquelle tu as eu droit, j’ignorais que Dammann etait encore une maison dans les mains de la famille des fondateurs, aussi que l’usine était à Dreux, je me rends compte que je connais mieux leurs thés que leur histoire..
    Je tente ma chance pour ce thé de Noël, Noël à Londres.
    Fofifonfeck@wanadoo.fr
    Bonne soirée,
    Sophie

    1 décembre 2016 at 0 h 01 min
  • Répondre Litshii

    Bonsoir ! Alors moi ce serait le thé Noël à Venise que j’aimerais goûter ^^ Merci pour ce concours ! On n’est jamais déçus avec les thés Dammann

    1 décembre 2016 at 1 h 24 min
  • Répondre Patricia MAINTENANT

    Bonjour, habitante de la région drouaise je connais bien les thés DAMMANN,malheureusement je n’ai jamais visiter l’entreprise, je vous envie. Cette marque étant devenu la seule que j’utilise, je connais déjà certains thés ( noël en Provence, noël à Paris et bien d’autres qui ne sont pas dans cette liste : jardin bleu, pomme d’amour, coquelicot, goût russe…) mais je souhaite en connaître d’autres donc aujourd’hui je vous pouvoir commencer le calendrier de l’avant, youpiiiii. Dans votre liste, j’ai du mal à choisir, mais si je dois n’en retenir qu’un ce serait noël à Vienne pour son côté chocolat, comme on apprécie à cette approche des fêtes. Merci pour votre partage de votre journée et bonne journée.

    1 décembre 2016 at 6 h 59 min
  • Répondre SandrinEve

    Bonjour Laure, je croise les doigts pour un thé de Noel à Paris. Merci pour ce beau concours, tu as du passer une super journée!!

    1 décembre 2016 at 7 h 11 min
  • Répondre Gentet

    Bonjour et merci pour ce concours. Je me laisserai bien tenter par le Noël à Paris.

    1 décembre 2016 at 7 h 58 min
  • Répondre Martin Oriane

    Bonjour bonjour,

    Fan de thé je suis de participer à ton concours.

    Merci pour ces supers articles !

    Bonne journée
    Oriane

    1 décembre 2016 at 8 h 20 min
  • Répondre Claireblog

    Cette journée avait l’air géniale, tu en as fait f très belles photos!

    Je tente pour Noël à Paris!

    Merci beaucoup et bonne journée, et bon et magique mois de décembre… :)

    Claire.

    1 décembre 2016 at 8 h 23 min
  • Répondre Jujuteam

    Bonjour Laure,
    J’avais suivi avec envie je l’avoue ta journée chez Dammann car je suis une grande amatrice de thés et j’aurais adoré en connaitre toutes les ficelles.
    J’aime beaucoup les thés Dammann alors je serais ravie de découvrir le thé de Noël à Venise pour son mélange caramel-citron…
    Merci et bonne journée
    Julie (Jujuteam)

    1 décembre 2016 at 10 h 38 min
  • Répondre Sandra

    Hello, allez je joue car je connais pas la marque Damman frères et c’est l’occasion de tester sachant que les thés de Noël sont en général mes préférés. Je joue pour le Thé Noël à Londres qui se rapproche le plus de mes goûts. J’ai souri en voyant la composition de Noel à Prague ^-^

    1 décembre 2016 at 13 h 25 min
  • Répondre Carole Pillon

    Ton reportage et les photos sont superbes.
    Je tente aussi ma chance, je ne connais pas cette marque et j’ai très envie d’essayer. Mon choix se porte sur le thé Noël à Londres.
    Merci.

    2 décembre 2016 at 9 h 38 min
  • Répondre La Parisienne du Nord

    Oh tu as passé une chouette journée! Ça semble être très inter de découvrir tous les secrets du thé. Dammann est une de mes marques préférées alors je tente ma chance pour le thé de Noël à Londres. ;-) Bonne fin de dimanche :-*

    4 décembre 2016 at 18 h 38 min
  • Répondre Vanessa Jacquiot

    Noel à Paris bien sûr :-)
    Vanessa

    5 décembre 2016 at 16 h 39 min
  • Répondre Jessica

    Noël à Paris <3

    5 décembre 2016 at 23 h 26 min
  • Répondre Coline T.

    Coucou,
    j’adorerais découvrir Noël à Venise! :-D
    Merci c’est sympa d’organiser ce délicieux concours ❤
    bonne journée

    6 décembre 2016 at 15 h 07 min
  • Répondre Agnes Guffroy

    Noel à St Peterbourg!
    Merci

    8 décembre 2016 at 15 h 59 min
  • Répondre Amandinepicpic

    Cool! Ça tombe bien! Moi qui adore me cooconer sous un plaid avec une bonne tasse de thé!! Je participe! Noël à Prague m’intrigue!

    11 décembre 2016 at 20 h 57 min
  • Répondre Grele

    Encore dans les temps pour participer ! J’aimerai bien voyager mais thé de Paris me tente bien! Jai bien aimé l’article ! Thé surndaman freeres ! Intéressant ! Et ca vraiment dû être une bonne journée à essayer ces thes !

    11 décembre 2016 at 21 h 15 min
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