Follow:
Adresses, Food

La pâtisserie des rêves

Samedi, je suis allée faire un tour à la Pâtisserie des Rêves, à Paris.

Patisserie_des_Reves_01

La Pâtisserie des Rêves, cela fait un bout de temps que je rêvais d’y aller… Depuis Top Chef en fait et l’émission durant laquelle le chef pâtissier Philippe Conticini était invité. Ses créations me faisaient plus qu’envie.

Patisserie_des_Reves_15

Il y a plusieurs boutiques sur Paris, dont un salon de thé dans le 16ème, mais je suis allée rue Poncelet dans le 17ème (juste à côté de la Fnac des Ternes). Elle est très agréable, avec ses dômes de verre pour protéger les gâteaux.

Philippe Conticini est un vrai gourmand. Son crédo est de revisiter les « classiques » comme le Paris-Brest, l’éclair au chocolat, le Saint Honoré ou encore la tarte au citron mais en y ajoutant sa patte ! Le Saint-Honoré devient alors rectangulaire, le Paris-Brest cache un cœur coulant de praliné, l’éclair s’enrobe d’une feuille de chocolat…

On trouve également des viennoiseries, comme des pains au chocolat, des brioches, des madeleines, des cakes,… Et aussi des confitures, des crèmes à tartiner, des macarons… et même du chocolat à boire !

Nous sommes repartis avec un Paris-Brest, un Saint-Honoré et une tarte à l’orange douce, deux brioches, un kouign amann et un pot de praliné amandes-noisettes. Il faut compter entre 5,40€ et 5,70€ le gâteau individuel et 2,50€ la brioche.

Et bien franchement, j’ai a-do-ré ! Tout est frais, bien sûr, et tout est délicieux. La petite touche du chef dans le Paris-Brest (un cœur de praliné amandes-noisettes) est juste une tuerie (tout comme le praliné en pot !).

Bref, je me suis régalée et si jamais votre route croise une des Pâtisserie des Rêves, entrez-y, vous ne le regretterez pas !

Patisserie_des_Reves_04

Patisserie_des_Reves_03

Patisserie_des_Reves_02

Patisserie_des_Reves_07Patisserie_des_Reves_13Patisserie_des_Reves_08

Patisserie_des_Reves_05

Patisserie_des_Reves_10

Patisserie_des_Reves_09

Patisserie_des_Reves_06

Patisserie_des_Reves_11

Patisserie_des_Reves_12

Patisserie_des_Reves_14

Patisserie_des_Reves_16

Patisserie_des_Reves_17

Patisserie_des_Reves_18

Patisserie_des_Reves_19

Patisserie_des_Reves_20

Patisserie_des_Reves_21
(c’est pas moi qui ai bu, c’est l’étiquette qui est collée de travers ! ^_^)

La Pâtisserie des Rêves
19 rue Poncelet 75017 Paris

Bonne journée !

Partager :
Article précédent Article suivant

Vous aimerez aussi

error: Content is protected !!