Parce que samedi dernier nous étions sur Paris, du côté du Collège de France, nous sommes passés devant une boutique entièrement inconnue pour moi… mais pas pour mon homme !

Il s’est soudainement exclamé « Patrick Roger ! » et m’a limite fait peur, alors que je cherchais désespérément une place pour nous garer !

« Patrick qui ? » que j’lui réponds. « Patrick Roger, tu sais le chocolatier meilleur ouvrier de France, avec ses cheveux longs et ses dômes verts en chocolat…!!! »… « heu nan, j’vois pas de qui tu parles…??? »

Alors du coup j’ai découvert ce chocolatier et ses dômes très originaux ! Les saveurs de ses chocolats le sont également originaux : amande/pistache, ok j’vois ce que c’est, racine de gingembre, j’peux me douter, fusion de thym citron, j’ai plus de mal déjà ! Quant au « famous » dôme vert, il s’agit d’un accord du caramel et de l’acidité du citron vert… A  goûter !